▷ mama sara » la madre del mais nella mitologia inca
Da tempo immemorabile, la pianta del mais era considerata la pianta sacra degli Inca, per il suo grande valore nutritivo e religioso, ed è utilizzata ancora oggi, in ciascuna delle festività religiose offerte agli dei Inca . Gli Inca vestivano alcune piante di mais come bambole per rappresentare Mama Sara , conosciuta anche come la Madre del Mais o del Grano.
Mamma Sara e la sua influenza sul cibo
Gli Inca credevano con fervore che la Madre del Mais potesse ascoltare e sentire con piacere l’adorazione e le offerte che le venivano offerte, donando loro come ricompensa un abbondante raccolto di mais.
Con il mais raccolto gli Inca preparavano la loro bevanda principale conosciuta come chicha, il pane per uso cerimoniale, oltre a vari stufati preparati con il mais.
La produzione della chicha ottenuta dalla fermentazione del mais era considerata un lavoro religioso e magico, osservato da Mama Sara e che doveva essere svolto solo dalle donne.
Rituali di adorazione a Mamma Sara
Mamma Sara era una giovane ragazza che era stata trasformata in una magnifica pianta di mais, grazie all’intervento divino del suo dio Inti (il sole), per evitare di essere presa in moglie dallo stregone Kuru.
Essendo una ragazzina, solo le donne potevano raccogliere il mais, poiché mamma Sara non poteva essere toccata dagli uomini, altrimenti i raccolti futuri sarebbero appassiti.
Durante il sesto mese di calendario; Maggio, iniziava il rito a Mama Sara , attraverso la danza del mais, questo rito consisteva principalmente nella raccolta del mais da parte delle donne del luogo, poi veniva portato in casa, dove veniva tenuto sveglio per tre notti.
Durante il culto, il mais veniva posto tra le migliori coperture e si credeva che adorandolo, avrebbero preservato il mais, garantendo anche la riproduzione del raccolto successivo.